ティーエム21

文字サイズ変更

特大
大
標準
  • お問い合わせ
  • サイトマップ
  • ティーエム21

 

山陰の元気印

随時更新中 山陰の輝く「企業」・「人物」にインタビュー!

  • 山陰の元気企業
  • 山陰の元気人
  • ライター紹介
  • マップから検索
  • 山陰の元気印トップ
[印刷用ページ]
トップ > 山陰の元気人 >

【連載#35】足立則子(あだちのりこ)さん

日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーは、街の気さくなワインアドバイザー

Tweet

日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーの足立さん

【今回の元気人】
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーの足立さん 。優しい笑顔からはワインへの愛情が感じられます。

酒屋さんでワインを選ぶとき、「何がいいのか分からない」、「旬なワインは何?」など、聞きたいことがいっぱい。そんな人たちに親切な対応をしてくれて、リクエストに応じてくれるのがワインアドバイザー。

米子市内にあるワインショップ「葡萄屋」。足立則子さんは、このお店で様々なお客さんの、「飲みたいワイン」、「送りたいワイン」をチョイスしてくれる、気さくなワインアドバイザーだ。

(取材・文章 多々納)

 

”立ちきゅう”「O2」

店内には足立さんがセレクトした数々のワインが並ぶ。その隣にはワインの“立ちきゅう”「O2」がある。「チーズをつまみにちょっとワインを引っ掛けたり、試飲ができたり。そんな感覚でやってます。」ロフト風の二階には最高で15人ぐらいが入れるスペースも。

「ご近所の飲食店と契約して、ケータリングでのちょっとしたパーティーや、ワイン会ができますよ。結構使っていただいてますね。」丸みを帯びた天井はワイン樽をイメージしたものかと思いきや、実は純和風造り。山陰地方独特の造りである。

立ち飲みワインのお店「O2」

立ち飲みワインのお店「O2」は足立さんの世界。二階スペースは和と洋がうまく折り合った空間となっている。

「実は、主人と結婚するまで、あまりお酒と縁がありませんでした。両親が飲まなかったこともあって、“晩酌”という習慣も無かったんですよ。」 お酒とほとんど縁の無かった足立さんが、何故ワインアドバイザーに? 「酒屋を営むご主人と結婚。しばらくして、勤めていた会社を退社後はお店を手伝っていました。店番をしていると、お客さんに色々と聞かれるんですよ。でも全然答えられなかった。決定的だったのは、あるラジオ取材のとき。 「これは何ですか?」と聞かれたんですが、答えられなかった。 “ロゼ”っていう種類さえ知らなかったんです。後で主人に叱られました。」と笑いながら当時を振り返る。

ワインアドバイザー

そんな時、“ワインアドバイザー”という資格があると知人から聞かされる。
「山陰で他にはいないと聞いたので、とりあえず飛びつきました。実際には1人いらっしゃったのですが、必死で勉強しましたね。」 93年に念願のワインアドバイザーを取得した足立さん。しかし、それが逆にプレッシャーになった。 「変に力が入っちゃって、(資格を)取った事を後悔した事もありました。結局、机上の勉強しかしてなかったんですよね。そんなときでした。タイミングよくフランスへ視察できる機会が出来て、2週間行って来ました。ワイン漬けになって、後半は辛かったんですが、ワインを“体験”することができました。」 その後、空前のワインブームの只中、NHK文化センターの講師になった足立さん。

ワインの夕べ」でも講演

昨年11月、パルメイト出雲で行われた「ワインの夕べ」でも講演。ボジョレーヌーボー解禁の日でもあって、大いに盛り上がった。(写真提供:パルメイト出雲)

「ワイン会は自分が楽しむ場でもあります。何よりワインを通じて色々な人と出会える。ワイン好きな人は向上心の高い人が多いと思います。お会いする度にワインはもちろん、その方の環境までレベルアップしていることもありますよ。」最近では、米子以外のワイン会にも積極的に参加している。「あちこちで、色々な方とお会いするのも楽しいですね。」ワインを通じての出会いが、何よりも楽しいと語る足立さん。

 そんな足立さんがいつも心掛ける事は、「いかに色々な人に楽しんでもらえるかを考えています。ワインに興味はあるけどなかなか入ってこられない人が、もう一歩踏み出せるような場所作り。例えば試飲の時などは、極端に種類や味の違うものを用意します。最初にはっきりとした違いを分かってもらう。そうすると特徴などが分かりますよね。そこからまたそれぞれの味の違いなどが分かると、自分の好みの味が見つかって、どんどんはまり込んでいくんです。最近では、私より詳しい人もいるんですよ。」

 「個人的にはプルゴーニュが好きです。“開けてみないと分からない”的な魅力ですね。葡萄の種類や年代、生産国など、ワインの楽しみ方は無限大。お客様、一人一人に合ったアドバイスができればいいですね。」

2005年3月取材

15460
山陰の元気人へ戻る
前のページに戻る
山陰の元気人
  • 【重要】山陰の元気人はサイトリニューアルに伴いアドレスが変わりました。
  • アスリー動物病院 院長 塚根悦子さん【#連載106】
  • 横田高校魅力化プロジェクト コーディネーター 本宮理恵さん【#連載105】
  • シンガーソングライター 安部 雄治さん(松江市国屋町)【#連載104】
  • 「くにびき自然学校」を主催する佐藤しのぶさん(松江市宍道町)【#連載103】
  • カメラマン・キーモンこと 岸本茂樹さん(松江市)【#連載102】
  • 島根県社会人サッカーリーグSC松江 監督:桑谷勝之さん(松江市)【#連載101】
  • 奥出雲ボランティアグループ「ポケット」代表・岩沢彩子さん(奥出雲町)【#連載100】
  • 公務員から転身、地元食材の情報発信に挑戦する和田裕子さん(大田市)【#連載99】
  • おいしい仁多のお米を作る専業農家 響 繁則さん(奥出雲町)【#連載98】
  • 日韓丸木舟航海プロジェクト・からむし会 代表 森 泰さん(松江市)【#連載97】
  • 劇団Yプロジェクト 代表 坂井陽介さん(松江市)【#連載96】
  • よしと と ひうた LIVE PAPER STORY(松江市)【#連載95】
  • ブライダルトータルプロデューサー 大橋千恵さん(松江市)【#連載94】
  • ヴァイオリニスト 藤原才知さん(松江市)【#連載93】
  • 子供達のためのカウンセラー 吾郷孝博さん(松江市)【#連載91】
  • ステンドグラスのギヤマン工房 代表 村上奠俊さん(松江市宍道町)【#連載90】
  • バルーンショップBLUESKY(ブルースカイ)の竹下悦子さん(益田市)【#連載89】
  • 手づくりケーキ『すのうはっと』 店長 中島美和子さん(島根県出雲市)【#連載88】
  • 島根県サッカー協会 専属コーチ 小川 秀樹さん【#連載87】
  • 有限会社いけがみの専務取締役小森啓子さん(米子市)【#連載86】
  • お料理ユニット「タパタパ」の二人のキョウコさん(松江市)【#連載85】
  • 有福温泉 旅館ぬしや 女将・桧垣裕子さん(江津市有福温泉)【#連載84】
  • 「アトリエ・ナベ」 渡部正さん・正太さん(出雲市)【#連載83】
  • 「大橋館」の若だんなジェームス フィティセマヌさん(松江市)【#連載82】
  • ヘキサゴン 松浦眞司さんと奥様佳子さん(雲南市大東町)【#連載81】
  • 「GoldenDawn26」オーナー 鈴木道代さん(鳥取県境港市)【#連載80】
  • 松江市城西児童クラブ指導員 高島 智さん(松江市)【#連載79】
  • 日本酒学講師 三谷尊文さん(松江市)【#連載78】
  • ブランドセレクトショップquiftオープン(松江市)【#連載77】
  • 自転車専門店 タクワサイクル 多久和富義さん(島根県松江市)【#連載76】
  • 島根動物愛護ネットワーク 西原範正・織江さんご夫妻(島根県雲南市)【#連載75】
  • 波乱万丈の男 百合澤正志さん(島根県宍道町)【#連載74】
  • 日野ボランティア・ネットワーク 山下弘彦さん(鳥取県日野郡日野)【#連載73】
  • 「えほんやとこちゃん」オーナー 高橋素子さん(鳥取県米子市)【#連載72】
  • 「四季ごよみ」撮影メンバーとして活躍した野津貴章さん(松江市)【#連載71】
  • ヒーリングショップ オーナー 小川ますみ さん(鳥取県米子市)【#連載70】
  • ヴァイオリン奏者 辺見康孝さん(島根県松江市)【#連載69】
  • 歌手・六子(ロコ)さん(島根県松江市)【#連載68】
  • ブラジルでバイク三昧の日々を過ごす米沢健さん(島根県出身)【#連載67】
  • 高専プロコンで敢闘賞を受賞した松江高専情報工学科の皆さん(松江市)【#連載66】
  • キラキラビーズに魅せられて 小豆澤美穂さん(松江市)【#連載65】
  • 在ブラジル島根県人会副会長の古田川英雄さん(松江市出身)【#連載64】
  • プリザーブドフラワー作家 葉山響子さん( 島根県松江市)【#連載63】
  • 新出朋之さん(山陰水処理株式会社 社長・島根県松江市)【#連載62】
  • 花工房ふくろう 永見早苗さん(松江市宍道町)【#連載61】
  • いづも屋 新社長 吉岡佳紀さん(島根県出雲市)【#連載60】
  • やまつみスポーツクラブ事務局長 廣崎圭さん(鳥取県米子市)【#連載59】
  • 花の村 あさり保育所所長 相山慈さん(江津市)【#連載58】
  • BOBCATダンススタジオ 代表・山本ユミさん(松江市)【連載#57】
  • 渡部省吾(わたなべ・しょうご 鳥取県大山町在住)さん 【連載#56】
  • 田淵 正彦(たぶち まさひこ・鳥取県米子市)さん 【連載#55】
  • 岡田和己(おかだ かずみ・松江市宍道町)さん【連載#54】
  • 宮月 純子(みやつき じゅんこ・島根県松江市)さん 【連載#53】
  • 山根梶夫さん(やまね かじお・島根県平田市)さん 【連載#52】
  • 田中 武子(たなか たけこ・島根県松江市)さん 【連載#51】
  • 安達 恵子(あだち けいこ・島根県松江市)さん 【連載#50】
  • 梶谷 弘(かじたに ひろし・島根県出雲市平田町)さん 【連載#49】
  • 今出 和史(いまで かずふみ・鳥取県米子市)さん 【連載#48】
  • 三田村 諭(みたむら さとし・大田市仁摩町)さん【連載#47】
  • 井上 淳(いのうえ あつし・島根県東出雲町)さん 【連載#46】
  • 長尾 康一(ながおこういち、島根県浜田市)さん【連載#45】
  • 矢吹 奎(やぶき けい、鳥取県西伯郡)さん【連載#44】
  • 米山修二(よねやま しゅうじ、出雲市)さん【連載#43】
  • 寺本 英仁(てらもと えいじ)さん【連載#42】
  • 笹田 卓(ささだ たく)さん【連載#41】
  • 杉谷ムネオさん【連載#40】
  • 山本 圭子(やまもとけいこ)さん【連載#39】
  • 山根 英美(やまねひでみ)さん【連載#38】
  • 夏目 薫 (なつめ かおる)さん【連載#37】
  • 川島 光雅(みつまさ)さん【連載#36】
  • 【連載#35】足立則子(あだちのりこ)さん
  • 【連載#34】二澤 敏郎(にさわ としろう)さん
  • 【連載#33】田辺 孝二(たなべ こうじ)さん
  • 【連載#32】蛙男商会 (かえるおとこ しょうかい)さん
  • 【連載#08】小島一文(こじま かずふみ)さん
  • 【連載#07】石津 南美(いしづ なみ)さん
  • 【連載#06】長井 英夫(ながい ひでお)さん
  • 【連載#05】内田 圭彦(うちだ よしひこ)さん
  • 【連載#04】加藤 剛(かとう つよし)さん
  • 【連載#03】三輪利春(みわ としはる)さん
  • 【連載#02】糸川禮子(いとかわ れいこ)さん
  • 【連載#01】野田哲夫助教授(のだ てつお)さん
  • これまで掲載してきた記事(過去ログ)
  • 会社案内 |
  • 業務案内 |
  • スタッフ紹介 |
  • 個人情報の取り扱い規定 |
  • プレスリリース |

このサイトは、tm-21.comのCMS WebPage21(登録商標)で作成しています。

copyright(C)tm-21.com.all rights reserved.